POINT 01
ふんわり軽い生地
じっくり時間をかけて発酵させた、ふわっと軽い生地。口の中でほどけるやさしい食感に仕上げています。
いつもPIECE OF BAKEをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
諸事情により全店舗休業させて頂きます。
営業再開の見通しは立っておりません。
突然このようなお知らせとなってしまうこと、そしてこれからも楽しみにしてくださっていた皆様に商品をお届けできなくなることを心よりお詫び申し上げます。
これまでPIECE OF BAKEを選び、応援してくださったすべての皆様へ。
本当にありがとうございました。
PIECE OF BAKE
PIECE OF BAKEの生ドーナツは、ふんわり軽い生地と、なめらかなクリームが主役です。素材の持ち味を大切に、毎日お店で丁寧に仕込んでいます。
揚げたてのドーナツに、たっぷりとクリームを詰めて。ひとつひとつが、あなたの一日に寄り添う小さな幸せのピースになりますように。
じっくり時間をかけて発酵させた、ふわっと軽い生地。口の中でほどけるやさしい食感に仕上げています。
揚げたてのドーナツに、きび砂糖をたっぷりまぶしました。やさしい甘さが生地とクリームの旨みを引き立てます。
素材の味を活かした自家製のなめらかクリームを、ひとつひとつ丁寧に手詰め。贅沢な味わいをお楽しみください。
PIECE OF BAKEの生ドーナツは、毎日お店で粉から生地を仕込み、ひとつずつ手作業で仕上げています。生地づくりから揚げ、仕上げまで——手間を惜しまない工程の積み重ねが、ふわっと軽く、とろける食感を生んでいます。
毎日、お店で粉から生地を仕込みます。素材を丁寧に合わせ、ふんわり軽い食感の土台をつくります。
発酵させた生地を、専用の鍋でゆっくりと。外はやさしく香ばしく、中はふんわり軽く仕上げます。
揚げたてのうちに、きび砂糖を惜しみなく。やさしい甘さと、ふわじゅわ食感のバランスを整えます。
自家製クリームを、ひとつずつ丁寧に。たっぷりなのに軽やかな口どけを目指しています。
イタリア生まれの揚げ菓子「ボンボローニ」。ふわじゅわの生地に、フレーバーごとに表情を変えるクリームを詰めました。定番から季節限定まで、その日の気分で選ぶ幸せを。
サクッと軽い口当たりに、ふわっと繊細な食感。生ドーナツとはまた違うおいしさのクルーラーもご用意。季節で表情を変えるフレーバーをお楽しみください。
季節ごとに登場する、期間限定の生ドーナツ。出会えたら、それはちょっとした幸運です。
販売終了
誰もが夢見た、禁断の組み合わせ。自慢の「ふわじゅわ」生ドーナツに、あの濃厚なハーゲンダッツを贅沢にサンドしました。フレーバーはバニラ・グリーンティー・ストロベリーの3種。
※溶けやすい商品のため、その場でお召し上がりください。お持ち帰りには対応しておりません。
販売終了
とろけるティラミスクリームに、エスプレッソのコーヒーシロップ。ココアをまとった冬のドーナツ。
販売終了
ハートのいちごを飾った、甘酸っぱい苺クリームの春らしい一品。
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